Buoni per tradizione
Grandi sapori
Gustose ricette della tradizione gastronomica italiana.
PRIMI
SECONDI
Bucatini all’amatriciana
Bucatini all’amatriciana
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Pasta di semola di grano duro con salsa al pomodoro e pancetta – surgelata.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta di semola di grano duro [semola di grano duro (glutine), acqua, sale], pomodoro 40%, pancetta 10% (pancetta di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio), olio extra vergine di oliva, cipolle, olio di semi di girasole, sale, aglio, amido di mais, pepe. Può contenere tracce di latte, soia, uova e senape.
Cannelloni con ricotta e spinaci
Cannelloni con ricotta e spinaci
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Pasta fresca all’uovo con ripieno di ricotta e spinaci con salsa besciamella – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: besciamella 36% [latte intero reidratato, farina di grano tenero (glutine), olio di semi di girasole, burro (latte), sale, noce moscata], pomodoro 19%, formaggio ricotta 16% (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), semola di grano duro (glutine), spinaci 3,5%, uova da allevamento a terra 1,5%, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo), olio di semi di girasole, patate in fiocchi, sale, zucchero, amido di mais, cipolle, concentrato di pomodoro, fibre vegetali (bambù, psillio), olio extra vergine di oliva, aglio. Può contenere tracce di soia e senape.
Caserecce al pesto di basilico
Caserecce al pesto di basilico
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Caserecce al pesto di basilico con olio extravergine di oliva – surgelate.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta di semola di grano duro 63% [semola di grano duro (glutine), acqua, sale], besciamella [acqua, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, farina di grano tenero (glutine), amido di frumento (glutine)], olio extra vergine di oliva 5%, olio di semi di girasole, basilico 4,5%, formaggio Grana Padano 3% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), formaggio Pecorino Romano 1% (latte), sale, aglio, pepe bianco. Può contenere tracce di soia e senape.
Gnocchi di patate ai formaggi
Gnocchi di patate ai formaggi
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Gnocchi di patate ai formaggi – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: gnocchi di patate 61% [semola di grano duro (glutine), patate 30%, acqua, sale], latte scremato reidratato, formaggio crescenza 3% (latte), formaggio Gorgonzola 2,5% (latte, sale, caglio, penicillium), farina di grano tenero (glutine), burro (latte), formaggio Grana Padano 0,5% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), formaggio Pecorino Romano 0,5% (latte), sale, pepe, noce moscata. Può contenere tracce di soia e senape.
Gnocchi di patate al ragù
Gnocchi di patate al ragù
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Gnocchi di patate al ragù – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: gnocchi di patate 62% [semola di grano duro (glutine), patate 30%, acqua, sale], ragù 38% [pomodoro, carne di bovino 25% (equivalente al 36% di carne cruda), acqua, olio di semi di girasole, cipolle, carote, concentrato di pomodoro, sale, amido di mais, olio extra vergine di oliva, sedano, estratto di rosmarino, aglio]. Può contenere tracce di soia, latte, uova e senape.
Gramigna alla boscaiola
Gramigna alla boscaiola
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Gramigna alla boscaiola con pasta di salsiccia e funghi – surgelata.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta di semola di grano duro (glutine) 50% [semola di grano duro (glutine), acqua, spinaci disidratati in polvere 0,05%, sale], latte scremato reidratato, pasta di salsiccia 16% (carne suina 60%, grasso suino, sale, spezie, aglio, antiossidanti: acido L-ascorbico, ascorbato di sodio, citrato trisodico; conservante: nitrito di sodio), funghi champignon 13%, pomodoro, farina di grano tenero (glutine), vino rosso, cipolle, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, prezzemolo 0,3%, sale, aglio, estratto di rosmarino, rosmarino. Può contenere tracce di soia, latte, uova e senape.
Lasagne alla bolognese
Lasagne alla bolognese
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Lasagne alla bolognese – surgelate.
Da consumarsi previa cottura
Ingredienti: ragù 43% [pomodoro 53%, carne di bovino 25% (equivalente al 36% di carne cruda), acqua, olio di semi di girasole, cipolle 2%, carote 1,5%, concentrato di pomodoro, sale, amido di mais, olio extra vergine di oliva, sedano 0,9%, estratto di rosmarino, aglio], besciamella [latte scremato reidratato, farina di grano tenero (glutine), olio di semi di girasole, burro (latte), sale, noce moscata], semola di grano duro (glutine), uova da allevamento a terra 2,6%, formaggi (latte). Può contenere tracce di soia e senape.
Lasagne alla bolognese (400g)
Lasagne alla bolognese (400g)
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Lasagne alla bolognese – surgelate.
Da consumarsi previa cottura
Ingredienti: besciamella [latte reidratato, farina di grano tenero (glutine), olio di semi di girasole, burro (latte), sale, noce moscata], ragù 36% [pomodoro, carne di bovino 25% (equivalente al 36% di carne cruda), acqua, olio di semi di girasole, cipolle, carote, concentrato di pomodoro, sale, amido di mais, olio extra vergine di oliva, sedano 0,9%, estratto di rosmarino, aglio], semola di grano duro (glutine), uova da allevamento a terra 2,5%, formaggio Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova). Può contenere tracce di soia e senape.
Maccheroncini al pomodoro
Maccheroncini al pomodoro
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Maccheroni con salsa al pomodoro – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta di semola di grano duro 53% [semola di grano duro (glutine), acqua, sale], salsa al pomodoro 47% (pomodoro 99%, cipolle, olio extra vergine di oliva, amido di mais, sale, olio di semi di girasole, aglio, pepe). Può contenere tracce di latte, soia e senape.
Mezzelune ripiene allo speck e brie
Mezzelune ripiene allo speck e brie
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Mezzelune ripiene allo speck e Brie, condite con burro aromatizzato alla salvia – surgelate.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta fresca all’uovo ripiena parzialmente cotta 61,5% [farina di grano tenero (glutine), acqua, ricotta (siero di latte, latte, correttore di acidità: E270), formaggi (latte, sale, fermenti lattici, caglio, conservante: E1105 (uovo), uova da galline da allevamento a terra 11%, formaggio Brie 7% (latte, fermenti lattici, sale, coagulante microbico, penicillio), speck 7% (carne di suino, sale, spezie, destrosio, piante aromatiche, conservante: E250), semola di grano duro (glutine), fibre vegetali (bambù, psyllium, agrumi), siero di latte in polvere, pane grattugiato (farina di grano tenero (glutine), acqua, sale, lievito di birra), olio di girasole, sale], latte scremato reidratato, panna (latte), burro (latte) 3,5% aromatizzato alla salvia, farina di grano tenero (glutine), formaggio (latte, sale, caglio), sale, amido di mais. Può contenere tracce di soia, crostacei, pesce, molluschi, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo e lupino.
Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
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Pasta di semola di grano duro con salsa con cime di rapa e salsiccia – surgelata.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: latte scremato reidratato 25%, acqua, pasta di semola di grano duro (glutine), cime di rapa 10%, salsiccia 9% (carne di maiale, sale, zucchero, spezie, conservanti: nitrato di potassio), formaggio Pecorino Romano D.O.P. 4,5% (latte), farina di grano tenero (glutine), cipolle, burro (latte), olio extravergine d’oliva, sale, aglio, pepe, estratto di rosmarino. Può contenere tracce di soia, senape e uova.
Pizzoccheri alla valtellina
Pizzoccheri alla valtellina
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Pasta di semola di grano duro con grano saraceno con salsa di bieta, patate e formaggi – surgelate.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta pizzoccheri parzialmente cotta 55% [semolato di grano duro (glutine), farina integrale di grano saraceno (glutine), semola di grano duro (glutine), acqua), latte intero reidratato, bieta 14%, patate 6,5%, burro (latte), formaggio fontal 4,5% (latte), olio di semi di girasole, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova), farina di grano tenero (glutine), cipolle, sale, salvia, aglio. Può contenere tracce di soia e senape.
Risotto allo zafferano
Risotto allo zafferano
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Riso allo zafferano – surgelato.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: riso parboiled 43% (riso 50%, acqua, sale), cipolle, carote, olio di semi di girasole, formaggio Grana Padano 3,5% (latte, sale, caglio, conservante lisozima d’uovo), farina di grano tenero (glutine), sedano, formaggio (latte), carne di bovino, burro (latte), sale, zafferano 0,02%. Può contenere tracce di soia e senape.
Risotto con radicchio rosso e taleggio
Risotto con radicchio rosso e taleggio
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Risotto con radicchio rosso e Taleggio – surgelato.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: riso parboiled 40% (riso 50%, acqua, sale), latte scremato reidratato, radicchio rosso 15.5%, panna (latte), olio di semi di girasole, formaggio Taleggio DOP 3% (latte), farina di riso, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), olio extra vergine di oliva, cipolle, sale, prezzemolo 0,2%, aglio, pepe. Autorizzazione Consorzio Tutela Taleggio 1A/2009. Può contenere tracce di grano (glutine), soia e senape.
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara
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Spaghetti alla carbonara – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta di semola di grano duro 48% [semola di grano duro (glutine), acqua, sale], latte scremato reidratato, pancetta 10% (pancetta di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio), uova da allevamento a terra 7,5%, formaggio Pecorino Romano (latte), farina di grano tenero (glutine), olio di semi di girasole, sale, pepe. Può contenere tracce di soia e senape.
Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle alla bolognese
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Tagliatelle alla Bolognese – surgelate.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta all’uovo 50% [semola di grano duro (glutine), acqua, uova 13,7%, sale], ragù 50% [pomodoro 53%, carne di bovino 25% (equivalente al 36% di carne cruda), acqua, olio di semi di girasole, cipolle 2%, carote 1,5%, concentrato di pomodoro, sale, amido di mais, olio extra vergine di oliva, sedano 0,9%, estratto di rosmarino, aglio]. Può contenere tracce di latte, soia e senape.
Tagliolini verdi con panna e speck
Tagliolini verdi con panna e speck
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Tagliolini verdi con panna e speck – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta all’uovo con spinaci 50,5% [semola di grano duro (glutine), acqua, uova da allevamento a terra 8,7%, spinaci 7%, sale], latte scremato reidratato, semola di grano duro (glutine), panna (latte) 10% [panna (latte) 98%, amido di mais], speck 6% (carne di suino, sale, spezie, destrosio, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio), farina di grano tenero (glutine), burro (latte), olio di semi di girasole, sale, pepe. Può contenere tracce di soia e senape.
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli cacio e pepe
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Pasta di semola di grano duro all’uovo con formaggio e pepe – surgelata.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pasta di semola di grano duro all’uovo 50% [semola di grano duro (glutine), acqua, uova da allevamento a terra 9,2%, sale], salsa cacio e pepe 50% [latte scremato reidratato, formaggio Pecorino Romano 30% (latte), panna (latte) [panna (latte), amido di mais)], farina di grano tenero (glutine), burro (latte), pepe nero 0,16%]. Può contenere tracce di soia e senape.
Tortellini al ragù
Tortellini al ragù
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Tortellini al ragù – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: tortellini di carne 50% [semola di grano duro (glutine), acqua, uova da allevamento a terra 10,2%, prosciutto crudo 5% (carne di suino, sale, conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio), mortadella (carne di suino, cotenna di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), farina di grano tenero (glutine), carne di bovino, carne di suino, sale, noce moscata, estratto di rosmarino], ragù 50% [pomodoro 53%, carne di bovino 25% (equivalente al 36% di carne cruda), acqua, olio di semi di girasole, cipolle 2%, carote 1,5%, concentrato di pomodoro, sale, amido di mais, olio extra vergine di oliva, sedano 0,9%, estratto di rosmarino, aglio]. Può contenere tracce di soia e senape.
Tortellini panna e prosciutto
Tortellini panna e prosciutto
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Tortellini alla panne e prosciutto – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: latte scremato reidratato, semola di grano duro (glutine), prosciutto cotto 6% (carne di suino, acqua, sale, amido di patata, destrosio, aglio, pepe bianco, rosmarino, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), panna 5% (latte), uova da allevamento a terra 5%, prosciutto crudo 2,5% (carne di suino, sale, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio), farina di grano tenero (glutine), mortadella (carne di suino, cotenna di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), burro (latte), carne di suino, carne di bovino, formaggio Parmigiano Reggiano (latte), sale, brandy, amido di mais, lievito di birra, spezie, estratto di rosmarino. Può contenere tracce di soia e senape.
Tortelloni ricotta e spinaci
Tortelloni ricotta e spinaci
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Tortelloni ricotta e spinaci al burro e salvia – surgelati.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: semola di grano duro (glutine), latte scremato reidratato, acqua, ricotta 11,5% (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), burro (latte) aromatizzato con salvia 7%, olio di semi di girasole, uova da allevamento a terra 4,5%, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), spinaci 2%, farina di grano tenero (glutine), sale, formaggio Parmigiano Reggiano (latte), patate in fiocchi, latte in polvere, fibra vegetale (bambù, psillio), lievito di birra. Può contenere tracce di soia e senape.
Arrosto di lonza con patate al forno
Arrosto di lonza con patate al forno
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Preparazione gastronomica a base di carne di suino con patate a spicchi – surgelata.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: patate 45%, carne di suino cotta 25% (equivalente al 34% di cruda), cipolle, olio di semi di girasole, carne di bovino, sale, farina di grano tenero (glutine), carote 1%, sedano 0,7%, vino bianco, funghi porcini secchi, piante aromatiche (salvia, rosmarino, alloro), aglio, estratto di rosmarino.
Può contenere tracce di latte, soia e senape.
Cotoletta con patate arrosto
Cotoletta con patate arrosto
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Preparazione gastronomica a base di carne di pollo panata con patate – surgelata.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: patate al forno 60% (patate 96%, olio di semi di girasole, sale, rosmarino), preparazione di carne di pollo ricomposta 40% [petto di pollo 68%, acqua, fibre vegetali (bamboo, psyllium), granuli di patate, sale, pane grattugiato (farina di grano tenero (glutine), acqua, sale, lievito di birra), amido di frumento (glutine), farina di frumento (glutine), destrosio, proteine vegetali (pisello), fecola di patate, aromi, estratti di spezie], panatura [farina di grano tenero (glutine), acqua, sale, spezie (curcuma, paprika), lievito di birra)], pastella [acqua, farina di frumento (glutine), amido di frumento (glutine), farina di riso)], olio di semi di girasole. Può contenere tracce di uova, soia, latte, frutta a guscio, senape, solfiti, sedano.
Melanzane alla parmigiana tradizionali
Melanzane alla parmigiana tradizionali
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Melanzane alla parmigiana con formaggio e salsa pomodoro – surgelate.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: pomodoro 50%, melanzane fritte 36,5% (melanzane 82%, olio di semi di girasole), formaggio mozzarella 8% (latte), formaggio 3% (latte), cipolle, olio extra vergine di oliva, zucchero, amido di mais, sale, olio di semi di girasole, basilico 0,4%, aglio. Può contenere tracce di frumento (glutine), soia e senape.
Petto di pollo con carote e patate
Petto di pollo con carote e patate
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Petto di pollo con carote e patate – surgelato.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: carne di pollo 40% (filetto di pollo 97%, sale, maltodestrina, amido di tapioca), carote 29%, patate 25%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, aglio, rosmarino. Può contenere tracce di frumento (glutine), uova, latte, sedano, senape, sesamo e soia.
Scaloppine ai funghi con patate arrosto
Scaloppine ai funghi con patate arrosto
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Filone di maiale con salsa ai funghi e contorno di patate – surgelato.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: Carne di suino cotta 30% (equivalente al 40,5% di cruda), patate 36%, funghi champignons 17% (Agaricus bisporus), panna (latte), olio di semi di girasole, farina di grano tenero (glutine), sale, burro (latte) , vino bianco, funghi porcini secchi 0,4% (Boletus edulis e relativo gruppo), olio extra vergine di oliva, prezzemolo, piante aromatiche 0,2%, lattosio (latte), farina di riso, proteine vegetali (girasole), cipolla, amido di mais, aglio. Può contenere tracce di soia e senape.
Tagliatina di pollo con verdure grigliate
Tagliatina di pollo con verdure grigliate
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Preparazione gastronomica a base di carne di pollo con verdure grigliate e patate – surgelata.
Da consumarsi previa cottura.
Ingredienti: vegetali in proporzione variabile 46% [melanzane prefritte (melanzane, olio di semi di girasole), zucchine grigliate, peperoni grigliati, cipolla grigliata, pomodori semiessiccati], filetto di pollo 36,5% (filetti di pollo 95% – per la produzione di 100g di tagliatina sono stati usati 130g di pollo, destrosio, amido di patata, regolatore di acidità: sodio bicarbonato), patate 12%, olio extra vergine di oliva, cipolle, sale, rosmarino, prezzemolo. Può contenere tracce di soia e latte.
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